Świąteczne ciasteczka

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA/ CHRISTMAS FRUIT CAKE COOKIES

W Wielkiej Brytanii podaje się w czasie Świąt Bożego Narodzenia najeżony bakaliami placek (przypominający nieco nasz polski keks). W rzeczywistości jest to cięższy, bardziej aromatyczny i bogaty wypiek, który ma swoje miejsce również w książkach Rowling. Świąteczne ciasto stanowiło dla mnie inspirację do przygotowania poniższych świątecznych ciasteczek.

Engorgio „ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA/ CHRISTMAS FRUIT CAKE COOKIES”

Kociołkowe Pieguski

KOCIOŁKOWE PIEGUSKI / CAULDRON CAKES

Jednymi z najpopularniejszych i najczęściej wymienianych słodyczy w książkach o Harrym Potterze są Kociołkowe pieguski. Można je było kupić u Pani z wózkiem w pociągu do Hogwartu, a także w Miodowym Królestwie. Podobno ich produkcją na skalę masową zajmowała się pakistańska manufaktura słodyczy Qizilbash Quality Confectionary już od 1854 roku. Zapraszam na przepis!

Engorgio „KOCIOŁKOWE PIEGUSKI / CAULDRON CAKES”