Piwo kremowe z Harry'ego Pottera

PIWO KREMOWE (wersja bez alkoholu) / BUTTERBEER

Piwo kremowe bez alkoholu

-Wiecie co – powiedział Ron, szczękając zębami – a może byśmy tak poszli pod Trzy Miotły i strzelili sobie po kuflu kremowego piwka?
Harry zgodził się z ochotą, bo wiatr ostro zacinał i przemarzły mu już ręce, więc przeszli na drugą stronę ulicy i po dziesięciu minutach stanęli przed małą gospodą.
W środku było tłoczno, hałaśliwie, ciepło i mglisto (…). Harry i Hermiona znaleźli  znaleźli wolny stolik między oknem i piękną choinką bożonarodzeniową, stojącą obok kominka. Ron przyszedł po pięciu minutach, niosąc trzy dymiące cynowe kufle grzanego kremowego piwa.
– Wesołych Świąt! – zawołał uradowany, wznosząc swój kufel.
Harry wypił kilka dużych łyków. Był to najwspanialszy napój, jaki kiedykolwiek pił, a rozgrzewał tak rozkosznie, że od razu poczuł się lepiej.
Rowling J.K. (1999). Mapa Huncwotów. W: Harry Potter i Więzień Azkabanu (s.212). Poznań: Media Rodzina

To jeden z dwóch przepisów na piwo kremowe, które możecie znaleźć na blogu. Piwo kremowe bez alkoholu nie jest wersją jedynie dla dzieci. Myślę, że posmakuje również dorosłym, zwłaszcza amatorom słodkości. To piwo za sprawą soku jabłkowego i cukru jest dosyć słodkie, więc znów namawiam, żeby dostosować ilość cukru pod swoje smakowe możliwości :). Jeśli chcecie koniecznie, aby znalazł się w nim alkohol – można dolać do napoju kieliszek rumu czy wódki albo wypróbować mój drugi przepis na kremowe piwo alkoholowe.

Bezalkoholowe piwo kremowe znane z pubu pod Trzema Miotłami można również zakupić internetowo. Jeśli szukacie gotowego produktu, który sprawdzi się idealnie na imprezie tematycznej związanej ze światem Harry’ego Pottera, zachęcam do zanurzenia się w odmętach internetu. W piwnicach sklepu Candy Shop znaleźć można piwo kremowe bezalkoholowe, tzw. Flying Cauldron Butterscotch Beer. Takie piwo nie ma w składzie glutenu i laktozy, co dla wielu z Was będzie plusem 🙂.

Piwo kremowe bez alkoholu


Składniki (na 1 duży kufel lub 2-3 mniejsze porcje):

  • 2,5 łyżki masła,
  • 1/2 szklanki brązowego cukru,
  • 3/4 szklanka szklanki śmietany kremówki + 3/4 szklanki szklanki oddzielnie,
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej,
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
  • 1 szklanki naturalnego soku jabłkowego,
  • 1 szklanka napoju imbirowego (ja użyłam imbirowego Schweppes Ginger).

Wykonanie:

  1. Przygotuj syrop toffi. Stop w rondelu masło na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier, 3/4 szklanki kremówki i sól. Mieszaj aż składniki się połączą. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  2. Następnie wmieszaj ekstrakt z wanilii, a chwilkę później dolej sok jabłkowy. Pogotuj całość jeszcze chwilkę, aż toffi połączy się z sokiem.
  3. Zdejmij rondel z ognia, wlej napój imbirowy i wymieszaj.
  4. Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę.
  5. Przelej miksturę do szklanek i udekoruj ubitą śmietaną na wierzchu. Posyp wierzch śmietany cynamonem lub gałką muszkatołową.

Kremowe piwo bez alkoholu z Harry'ego Pottera


Poniżej znajdziesz przepis na piwo kremowe z Harry’ego Pottera  w wersji PDF do wydruku. Pobierz dokument, a ułatwi Ci to sporządzenie listy zakupów!

Piwo kremowe

2 uwagi do wpisu “PIWO KREMOWE (wersja bez alkoholu) / BUTTERBEER

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.