Świąteczne ciasteczka

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA/ CHRISTMAS FRUIT CAKE COOKIES

W Wielkiej Brytanii podaje się w czasie Świąt Bożego Narodzenia najeżony bakaliami placek (przypominający nieco nasz polski keks). W rzeczywistości jest to cięższy, bardziej aromatyczny i bogaty wypiek, który ma swoje miejsce również w książkach Rowling. Świąteczne ciasto stanowiło dla mnie inspirację do przygotowania poniższych świątecznych ciasteczek.

Engorgio „ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA/ CHRISTMAS FRUIT CAKE COOKIES”

ŚWIĄTECZNY EGGNOG Z HOGWARTU (z sosem karmelowym) / CHRISTMAS HOGWART’S EGGNOG (with carmel sauce)

Eggnog to kremowy napój pijany zwykle w czasie Świąt Bożego Narodzenia, przypominający nieco ajerkoniak. Podałam go z domowym sosem karmelowym i bitą śmietaną. Nie może być lepiej. Spróbuj! Engorgio „ŚWIĄTECZNY EGGNOG Z HOGWARTU (z sosem karmelowym) / CHRISTMAS HOGWART’S EGGNOG (with carmel sauce)”

Chocolate Gateau

CHOCOLATE GATEAU, czyli ciasto ekstremalnie czekoladowe

Jeśli Rowling pisze o cieście czekoladowym – nie ma żartów, to musi być wyjątkowy wypiek. Powiem więcej – jeśli zachwyt nad ciastem przypisuje takiemu łasuchowi jak Ron – trzeba się naprawdę postarać. Zapraszam na Chocolate Gateau, czyli ekstremalnie czekoladowy tort, który zadowoli każdego czekoladoholika! Engorgio „CHOCOLATE GATEAU, czyli ciasto ekstremalnie czekoladowe”

Pieczony kurczak z ziemniakami

PIECZONY KURCZAK Z ZIEMNIAKAMI / ROASTED CHICKEN WITH POTATOES

Pieczony kurczak z ziemniakami to chyba już klasyk, jeśli chodzi o potrawy goszczące na stołach hogwartczyków podczas słynnych uczt w Wielkiej Sali. To danie pojawia się w książkach Rowling wielokrotnie i nie wyobrażam sobie, że mogłoby go tutaj zabraknąć. Zapraszam na przepis!

Engorgio „PIECZONY KURCZAK Z ZIEMNIAKAMI / ROASTED CHICKEN WITH POTATOES”

Tort urodzinowy od Rona

TORT URODZINOWY OD RONA / BIRTHDAY CAKE FROM RON

Przed Tobą jeden z czterech tortów, który Harry otrzymał na swoje czternaste urodziny. Zdecydowałam, że będzie to urodzinowy tort wykonany przez Rona i jego wiodącym składnikiem będzie dynia. Dlaczego? Ponieważ dynia wydaje się być najbardziej magicznym składnikiem dostępnym mugolom. W połączeniu z delikatnym biszkoptem i bitą śmietaną smakuje wybornie. Spróbujesz?

Engorgio „TORT URODZINOWY OD RONA / BIRTHDAY CAKE FROM RON”